“商店租金換來的不只是多少面積的營業權,最重大的是采購了店門口的人流量。門頭招牌即是每個店鋪最重要的跨街廣告牌,假若門楣做得不夠好,就等于耗損租金,白白錯失眾多的用戶。
開店想要賺錢,說到底就2個方法:開源和節流。在今年的境況下,不少火鍋店抉擇在“節流”上下功夫,今天咱們大家來討論一下怎么在“開源”上發力。
怎樣獲得新顧客的注意?如何引誘新客戶進店?怎么留住新用戶?作為扎根線下的餐飲店,是不可能全部指望線上轉化的,每天在門外走過的路人,就是近在手邊的潛在顧客,而能誘惑到它們的1個主要因素即是招牌。
門頭真的有這么重大嗎?餐飲店該如何打造一個“吸金”的好招牌呢?
門楣的意義
門頭不弄好,房租等于白付
咱們了解餐飲職業三大成本分別是房租、原材料、人力本錢,其中房租是很多的一項固定開支。不少用戶早已知道餐飲店選址的重要性,為了得到1個好位置不惜下血本,但一個好的商鋪口岸只能起到增長曝光的作用,而并非引流、獲客,真正可以低成本協助商店引流的實際是招牌。
據專注統計,好的門楣吸引的客人占餐廳引流的30%。
因此,門頭標牌就是每個商鋪最主要的流量入口,假如招牌做得不夠好,就等于浪費租金,要是門楣整好了那就十分于1個全天24小時的室外跨街廣告牌。
標識人余奕宏在門楣戰略中反復說到:“不換門頭,就換老板”。關于實體樣式的餐飲公司來說,招牌即是最重大的跨街廣告牌,是店鋪向行人展現本身的一類途徑,也是獲取客戶格外重要的一個因素。因而門楣對于實體店營銷來說是特別主要的。若是門頭不可引誘客戶,房租等于白付。
1個好的招牌是會說話的,可以傳送出商店的亮點和賣點以及記憶點,用戶在見到的第放眼就能確切獲知你的商鋪是做什么的,特色是什么,能不能誘惑到他,進而很快做出進店的決定。
店鋪的名片
好門楣能讓顧客“一眼進店”
首先我們來看看一些路邊俯拾皆是的餐飲商店是怎么樣做門頭的。從中找找問題,或許大家就清楚正確的門頭應當怎樣做了。
這一些門頭第放眼感覺上,你能瞬間感知到這家店是做什么樣的,主打鐵皮字是什么嗎?換句話說,第一眼看了以后,有想進去的沖動嗎?
這幾個商鋪廣告牌犯了多見的幾個錯誤:
1. 第一個招牌用了繁瑣的字體(生僻字或繁體字等)或字體計劃得過分藝術化,客戶認出這幾個字都難,這讓用戶如何記得住店名?
2. 第二張圖的店鋪只寫了品牌名不寫種類名,顧客看了根本不曉得這家店是做什么樣的,這讓客戶怎樣抉擇進店?
3. 第三張盡管表明了品類是重慶火鍋,可是牌子名字全面認不清,不便于顧客記憶,更不便于塑造品牌。
4. 第四張則是名字過分有創意而顯得似是而非,當成門楣讓用戶看了摸不著頭腦,自然也不會需要進店去消費。
咱們再來瞧瞧大牌子的門頭全是怎么樣做的。
最前面的圓圈是logo,“海底撈”3個字是品牌名,表明了這家店叫什么,后面的“火鍋”二字,表明了這家店的種類,讓客戶清楚它是做什么樣的,店名非常的簡潔,好辨別,定位也分明。
“云海肴”是商店的牌子名,“云南菜”是這家店的品類,如若說只是如此的話,部分客戶還不清楚云南菜終究是什么,但“野生牛肝菌”這個特點主打菜一說出來,用戶心里就對這家店的菜品有概念了。這相同亦是一個信息傳達火速又精準的好招牌。
日本知名螃蟹料理店“蟹の岡田屋”則直接在門前放了一只巨大的紅色螃蟹,乃至司空見慣的“蟹”字都在向顧客表明這家店是賣什么樣的,這樣門楣設置既使品牌形像深入人心又充溢了吸引力。
看了上面這些案例,大伙知道該怎樣為自身的店鋪打造1個合格的招牌了嗎?如果還不是很清楚,下面我們大家直接告訴你辦法。
萬能改造公式
文字信息的準確表明很主要
設計商店門頭就好比籌劃牌子的名片,那么一個合格的門楣應該怎么樣去策劃呢?
好招牌=品牌名+種類名+特色菜/口號/信任狀
牌子名是必不可少的,讓客戶了解你叫什么,分析品類則是使得讓顧客第一時間得知商鋪的經營范疇,口號則是告知用戶我的店鋪與別人不同的地方在哪,或是直接打出商店最特點最核心的菜品來引誘客戶,或者直接就是一句口號增加用戶的信任感。
費大廚辣椒炒肉是1個湘菜品牌,這家店的招牌就可以很好地體現上述公式,牌子、種類、特色菜等信息一望而知,再輔以“連續兩年排名大眾點評長沙必吃菜第一名”、“長沙地標美食名片”、大眾點評三“連冠”等信任狀,顧客想不被誘惑都難!
是以,商鋪門頭應該把品牌名、品類名、主打菜、口號這些重大信息一覽無遺的呈現出來,不光能最大極限降低客戶接收信息的門檻,并且也為用戶的口口相傳提供了話術,如:XX這家火鍋店,他家的牛肉最佳吃,食材皆是當天的,還24小時營業!這么的門楣才可以發揮將牌子精確傳達給顧客并留下深入映像的效果,繼而達到引流、獲客的意圖。
全方位改造
塑造招財招牌的很多“小心機”
一個好的門頭確定并非光有標牌文字就足夠了的,還須要咱們大家因地制宜的實現情景計劃。我們可察覺,即便是同一個品牌,它在不一樣地段的連鎖店門楣也不是徹底一樣的。
兩家店都在保證格調一致的根本上依據店面處境做了橫式、豎式招牌,并在側面做了店招呈現
排除上述萬能公式除外,下面七點門頭打造的“小心機”大家要留神下:
1. 字體越簡便越好
這就是使得最高速度傳達信息給客戶,所以盡量請勿濫用繁體字和純英文,也不要選擇生僻字和難辨認的藝術字體。
2. 門楣越亮越好
給招牌加上燈光,人們夜里更容易被光線亮的門楣吸引,建議客戶可以站在用戶的角度,白晝、晚上沿街走上幾遍,瞅瞅自家招牌是不是凸顯,從而提出改進方案。
3. 文字越大越好
門頭是店鋪最佳的廣告位,盡量做的大一些,越大給人感覺商店越有實力,且更引誘眼球,能夠從滿街的標牌中脫穎而出。
4.色彩越卓越越好
門楣色調根據商店整體品格來定,保持調性一致,并且抉擇與相鄰商鋪不同的商鋪顏色,讓自己招牌更突出。例如海底撈多選用紅色、金色,蟹的岡田屋的大面積紅色。
5. 增多不一樣角度展現位
找出顧客能通向火鍋店的整個路線,并親自走一遍,按照境況適合增長側面店招、鏤空燈箱標識等展示位,確保自家店鋪在各個角度都可以被放眼看見。
6. 選擇耐臟、耐舊的籌劃
包括招牌制作質地和設計顏色,否則時間久了門頭變臟變舊給客戶的感知不好,想要更換門楣裝飾又是一筆不小的開支。
7. 充入營銷活動
假若商店有營銷活動,能夠經過掛橫幅在標牌下或者直接打在招牌上的方式呈現給用戶,讓每1個路過的人皆能一眼就發現,刺激客戶作出抉擇。
招牌策劃上的這一些“小心機”,全是為抬高門頭的可見度、誘惑力而煞費苦心,唯有讓顧客看見你了,才有大概引來流量,進而作為顧客。是以商鋪的門楣策劃千萬不可忽視。
招牌的設計并非藝術品、不是拍腦門的創意,它即是每家店最重要的一塊戶外跨街廣告牌。用戶們能依照本文討論的幾個困難,審視一下自己店鋪的門頭是不是合格,假如發掘犯了基本錯誤,現今整改還不遲。
畢竟,吸引客戶走進你的店,是賺錢的先決。